Кисель

Кисель

«Кисель зубов не портит»
Древняя легенда гласит: осажденные печенегами жители Белгорода наварили киселя с медом, поставили кадушки в колодцы, да позвали врагов на угощение. Те подивились: «Сама земля горожан кормит!»,  да и ушли восвояси. Варили тот кисель из овса, пшеницы и отрубей, и вкус его был другим: ведь «кисель» - от слова «кислый». Сладкими кисели стали с появлением сахара и крахмалов – картофельного и кукурузного. Тогда же кисели стали массово готовить из плодов и ягод.
Во все времена кисель был полезен для здоровья. Благодаря вязкой структуре этот напиток сохраняет множество витаминов, обволакивает слизистую, улучшает пищеварение и препятствует появлению дисбактериоза.

Наши поставщики

вернуться к списку