Кофе

Кофе считается традиционно арабским напитком, хотя, по одной из легенд, первооткрывателем кофе был эфиопский пастух из местечка под названием Coffec. Заметив, что козы, поедая бобы кофейного кустарника, становятся резвыми и игривыми, тоже решил отведать этих плодов.

Напиток мудрецов. Тонизирующий эффект кофе достигается благодаря высокому содержанию кофеина, к которому весьма чувствительна центральная нервная система. Чашка кофе увеличивает восприимчивость и в то же время располагает к сосредоточенному мышлению. Вероятно поэтому первые кофейни, открытые в Константинополе в 1554 году назывались «школами мудрости». Сейчас кофе – самый популярный напиток в мире. Прошло совсем немного времени, и старинный восточный напиток прочно занял место на наших столах.

вернуться к списку